Il presente promemoria contiene le istruzioni e le misure di base per una gestione ottimale dei residui solidi e liquidi provenienti dalla filiera vitivinicola e riguarda tutti i viticoltori e i produttori vinicoli. L’attuazione delle misure descritte in questo promemoria è essenziale per ridurre i costi supplementari del trattamento degli effluenti vitivinicoli.
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